Для торжественного семейного застолья закупаются деликатесные продукты. Значительная их часть превращается в холодные и горячие закуски на Новый год. Эти блюда — первое, что видим на праздничном столе. Какие закуски подать на праздничный ужин, чтобы ублажить хозяина года Тигра? Рулеты из лаваша с ветчиной и сыром. Эффектные закуски на новогодний стол получаются в лаваше. Его тонкие слои удачно разделят разные начинки, поэтому в такой закуске легко сочетать овощи с мясными, сырными или прочими компонентами...

Год чёрного водяного тигра важно поприветствовать щедрым столом, ведь еда для тигра — самое главное! Как хищник, этот зверь любит мясо в любом виде. Включите в праздничное меню горячие блюда и закуски из телятины, баранины, свинины, оленины и т.д. В салатах, закусках, заливных блюдах тоже должно быть больше мяса. Но не откажется покровитель года и от сытных рыбных блюд. Сёмга, лосось, скумбрия и другие крупные породы придутся ему по вкусу. Если вы не едите мясо, можно сервировать салаты и закуски в форме тотема - тигриной мордочки...