125 читали · 2 года назад
Всё что вы не знали о креманке, часть 2
Что подают в креманках? Изначально блюда в креманках подавали исключительно на званых ужинах, позже эта посуда появилась и в ресторанах. Сегодня креманку можно приобрести в магазине и использовать по своему усмотрению. Например: Разновидности креманок Существует несколько видов креманок, что дает возможность подобрать для каждого блюда максимально подходящий вариант. Помимо материала, особое внимание уделяют форме изделия, добавляющей изысканности, и существенно повышающей аппетит. В настоящий момент...
342 читали · 10 месяцев назад
На новый год всегда готовлю только этот десерт. Без выпечки
Этот десерт у нас в семье зовется Новогодним. Готовлю его каждый год. Подойдет для любого праздника. Готовлю сразу 6 порций. Для этого использую креманки по 250 мл. Ингредиенты: ✔ творог 5-9% - 1000 г ✔ сметана 10-20% - 700 г ✔ печенье песочное шоколадное - 400 г ✔ сахар - 120 г ✔ ванилин ✔ шоколад - 50 г ✔ орехи Данный набор продуктов приблизителен. При таком количестве сахара десерт получится не сладким. Печенье надо брать песочное. В идеале типа курабье. С помощью кофе придаю печенью цвет. Заварить крепкий кофе, можно растворимый...