Овощи в этом году резко подорожали, поэтому лучшая доступность у садоводов-огородников, которые их сами выращивают. Однако для #блюд из #ТОП-3 понадобится совсем немного ингредиентов и главный из них - картофельное пюре. По порядку расскажу, как называется и как готовится каждое из них – это очень просто и выходит недорого. Картофельные шарики с зеленью Очень простой #рецепт, по которому вкусные котлетки сможет приготовить даже ребенок. Нам нужно только почистить картофель, отварить его и сделать пюре...

Для начала нам нужно отварить и остудить картофельное пюре. Тут нет ничего необычного, готовим как всегда – почистили, помыли, нарезали, закинули в кастрюлю и сварили. Далее перетолкли в однородную массу и дали ему остыть. На следующем этапе мы берем и мелко нарезаем 1 луковицу, а после нужно обжарить ее на растительном масле до золотистой корочки. Буквально 3-4 минуты будет вполне достаточно. В остывшее пюре добавляем жаренный лук, солим, перчим, натираем 1 зубчик чеснока и нарезаем зелени, лучше всего подходит укроп, а после добавляем одно куриное яйцо (сырое)...