Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Курица, запечённая в духовке. Ингредиенты: курица, чеснок 2 зуб., лимон ½, масло растительное 150 мл, соль, перец, паприка, сметана 2 ст., томатная паста 1 ст. Курицу помыть, просушить и натереть соус. Маринад приготовить, смешав: измельчённый чеснок, часть масла, перец и паприка. Обмазать курицу маринадом и оставить на один час. Далее курицу завернуть в фольгу и запекать около часа при 200 градусов. Тем временим готовим соус смешав сметану, томатную пасту и масло. С курицы снять фольгу и обмазать ее приготовленным соусом и снова отправить в духовку до появления золотистой хрустящей корочки...