Канун Нового года – это то время, когда хочется верить в чудеса. Все собираются вместе, чтобы отпраздновать наступление следующего года и насладиться атмосферой праздника. И если у нас Новый год только открывает череду зимних праздников, то в США этот день становится последним в праздничном сезоне. Многие люди уже 1-го января начинают разбирать ёлки и гирлянды, а кто-то выкидывает елку ещё 26 декабря, сразу после рождества Но есть немало людей, которые уважают традиции, организовывая в канун Нового года застолье и подавая блюда, которые несут символическое значение для американцев...

В России Новый год считается семейным праздником, чего не скажешь о других странах. Так в Европе и США наступление следующего года отмечают чаще всего публично, не особо заморачиваясь с готовкой еды. Тем не менее, все же в этих странах существуют традиционные блюда, которые едят в Новый Год...