Китайский алкоголь и культура пития принципиально отличаются от европейской и российской. Если спросить ,"пьют ли в Китае" (имея в виду - напиваться "в дрова" регулярно и массово), - ответ будет "НЕТ". Нет там и повального алкоголизма. Единичные случаи есть, повальной практики, когда спиваются целые регионы - нет. Однако это совершенно не значит, что все китайцы давно поймали свой дзен и вовсе алкоголь не употребляют. Это будет откровенной неправдой. Употребляют. Так что же и как пьют в Китае? Во-первых,...

Китайцы празднуют Новый год почти 2 недели, и все это время они очень много едят. Но все же самый обильный стол накрывают на первую ночь. Все, как у нас, вроде, но есть и свои особенности.  Китайцы не признают перемен блюд, поэтому на стол выставляют все сразу: и закуски, и рыбу, и фрукты. Потом по ходу дела где-то в середине могут подать мороженое, и горячие блюда, например, утку по-пекински или рыбу на блюде с горелкой, или супы тоже с подогревом. Блюд на столе должно быть много, как минимум на одно больше, чем едоков, но не 13, а лучше  четное количество...

Последний раз я был в Китае в 2014 году, как турист. Уверен, с тех пор многое там поменялось, учитывая, какими темпами развивается страна. Хотел бы и сейчас поехать в Шанхай, Пекин, Гуанчжоу, Ханчжоу и в другие города. Возможности есть, но нет свободного времени. В прошлом году часто общался с товарищем, который работает инженером на одной из китайских компаний по производству камер для видеонаблюдения. Приглашал к себе в гости, обещал напоить меня байцзю - традиционный китайский напиток, напоминающий чем-то водку...