Новый год в нашей стране традиционно является главным праздником. Таковым он являлся и в эпоху Советского Союза. С первых чисел декабря все советские люди с нетерпением ждали наступления этого праздника. Причин было несколько. Во-первых, старый год становился историей, и все надеялись на то, что в новом году всё сложиться намного лучше в жизни. Во-вторых, был прекрасный повод собраться семьёй или большой шумной компанией и отлично провести время. В-третьих, какой Новый год без шикарного праздничного...

Советские новогодние застолья всегда отличались изобилием блюд и, конечно, напитков. Ведь в СССР любили выпить, так еще и делали это с душой, с размахом, и с удовольствием! Советское шампанское Какой же Новый год без шампанского? Правильно, никакой! Особенно в Советском союзе, поэтому буквально в каждом доме на новогоднем столе обязательно должна была красоваться бутылочка игристого. Советское шампанское начали производить в 1937 году по ускоренному резервуарному методу. Производят его и до сих пор, поэтому скучающие по прошлому нередко закупаются этим напитком на Новый год...