Уже хочется!? Чудесного праздника, рождественского веселья, подарков и вкусной еды? Тогда обязательно узнайте, почему на Рождество нужно готовить 12 блюд. Что такое Сочиво и Узвар. Для чего нужны Козули. Откуда берутся Черные поросята. Пусть этот светлый праздник принесет вам много счастья и здоровья! Готовьте вкусную еду. Угощайте и радуйте замечательными блюдами, родных и близких! Удивительная "пища будущего" из СССР. Еда от которой в восхищении вся Европа! В православном мире Рождество приходится на 7 января...

Совсем скоро все православные христиане будут отмечать два больших праздника — Рождество Христово и Крещение Господне. И тут нельзя обойтись без вкусной и традиционной еды. Именно сочиво или кутья является главным, обрядовым блюдом этих двух празднеств. Откуда взялась эта кутья? Зимние праздники от древних славян до нас дошли под названием «Коляды». С принятием христианства главным среди них стало, конечно, Рождество. Но языческие корни зимних гуляний сохранились. Основным смыслом славянских Колядок, как и любого религиозного культа, было умилостивить своих божеств...

Не обязательно быть христианином, чтобы знать слова "Рождество" и "Сочельник", отмечаемый православными христианами с 6 на 7 января (по новому стилю). Католическое Рождество, как и в прежние времена, празднуют с 24 на 25 декабря. Рождественская елка. Канун православного Рождества, т.е. вечер встречи этого праздника, называется Сочельником. Православный люд собирается за семейным столом, для навечерия. Этот ужин издревле начинался с чтения молитвы во славу Иисуса Христа, после которой пили сочиво, отсюда у праздника название "Сочельник"...

Все мы знаем, что главным блюдом праздничного стола на Рождество является кутья. Только вот редкой хозяйке известно, что это традиционное кушанье символизирует. Об этом в преддверии Сочельника я решила узнать у знакомого священника. И вот что он мне рассказал... Что такое кутья и какой она бывает? Батюшка поведал мне о том, что кутья - ритуальное блюдо, священное для каждого верующего человека. Им мы отмечаем большие христианские праздники - Рождество Христово, Обрезание и Крещение Господне. Его принято готовить и на поминки...