В конце года россияне традиционно планируют новогоднее меню: кроме классических оливье, шампанского и мандаринов, готовят закуски, горячее и десерты. Для тех, кому надоело готовить по стандартным советским рецептам, «Лента.ру» вместе с поварами и технологами собрала лучшие идеи блюд для новогоднего застолья — 2025. Что должно быть на новогоднем столе в год Змеи Символом  наступающим 2025 года, согласно восточному гороскопу, станет Зеленая Деревянная Змея. Змеи — хищники, поэтому на столе на Новый...

Уверены, у вас есть традиционные блюда, без которых новогодний стол будет неполным. Но иногда хочется разнообразия. Чтобы вдохновиться, мы попросили именитых шефов поделиться своими любимыми праздничными блюдами и собрали несколько рецептов разной сложности — от классического оливье до многокомпонентной, но очень эффектной закуски, утиной ножки и десерта, от которого невозможно оторваться. Советует бренд-шеф ресторана «Матрешка» Владислав Пискунов Ингредиенты (на одну порцию): Ингредиенты для заправки...