Новогоднее меню 2024 года должно быть особенным. Впрочем, новогодний стол – это всегда что-то невероятно вкусное и совсем не будничное. То, что принято готовить только и исключительно, в Новый год. В этот раз мы подобрали рецепты, среди которых есть и традиционные, и почти экзотические (например, салат с авокадо и осьминогом, запеченный батат с сыром, панакота с личи и мандариновый флан). Но даже в привычные и знаковые блюда мы добавили необычные для них ингредиенты. Например, оливье приготовили с уткой, а салат мимоза – с яблоком...

Меню новогоднего ужина зависит от предпочтений знака — хозяина года. Хозяйка праздничного вечера заблаговременно заботится о составлении списка блюд. Стол может быть сытным, настраивающим на долгий уютный вечер, или фуршетным, если гости намерены танцевать и веселиться до утра. А еще у каждой хозяйки, конечно же, есть фирменные блюда, которыми она ежегодно радует близких. Коррективы в эти традиции вносит только символ года — характер и особенности животного из Восточного календаря советуют учитывать, чтобы будущий год был благополучным...