Совсем скоро Зеленый Дракон вступит в свои права и заменит своего предшественника черного кролика. Что же будет стоять на праздничных новогодних столах у жителей Поднебесной? Во-первых, это, конечно же, пельмени (или цзяоцзы 饺子) Почему «конечно же»? Потому что в китайской традиционной культуре есть пельмени во время наступления Праздника Весны, означает привлекать богатство. В Китае пельмени лепят всей семьей. Кстати, начинка имеет смысл. Например, начинка из лука-порея означает "привлечь долгосрочное богатство"...

Всем привет! Уже меньше, чем через месяц будем праздновать Новый год. Уже сейчас начинается суета с подарками и постепенное планирование покупок к чуть ли не самому душевному празднику на планете. Вот я и задумался: а почему бы не рассказать вам о том, как провожают год китайцы? Сегодня узнаете, какие блюда всегда стоят на праздничном столе у жителей Поднебесной. Но для начала представлюсь. Меня зовут Макс, в 17 лет я переехал на учёбу в Китай. Поступил по гранту в университет, сдал международный экзамен по китайскому языку и понял, что с Поднебесной хотел бы связать большую часть своей жизни...