Новый год традиционно ассоциируется с праздником живота, оливье, селедкой под шубой и кучей других калорийных блюд. Подустав от всей этой «майонезной» истории, мы решили узнать, что в праздники едят вегетарианцы и веганы. И знаете, их меню куда более легкое, но при этом не менее разнообразное. Еще наши герои рассказали, по каким соображениям отказались от животного белка, поделились рецептами праздничных растительных блюд и списком своих любимых заведений в Москве. Катя Зинченко Instagram: @p.s.puresense (2862 подписчиков) Катя — основательница этичного веган-бренда парфюмерии Pure Sense...

Большинство встречает Новый год за праздничным столом, уставленным различными яствами. Хозяйки стараются приготовить все самое вкусное, чтобы удивить и порадовать родных и друзей. Но не все задумываются о том, что можно сделать новогодний стол не только вкусным, но и полезным. Пожалуй, ни один новогодний стол не обходится без салатов и разнообразных закусок, а также сладкого и горячих блюд. Однако можно ведь разнообразить праздничное меню, добавить к классическому оливье или селедке под шубой новые варианты кушаний...