Начнем с главного,планирование новогоднего ужина — это настоящее искусство, и если вы хотите избежать суеты в день праздника, то стоит заранее всё обдумать и подготовить. Во-первых, начните с составления меню. Определите, какие блюда вы хотите приготовить, учитывая предпочтения ваших гостей. Это может быть традиционная еда, например, оливье и селедка под шубой, или что-то более оригинальное. Главное, чтобы блюда сочетались между собой и создавали новогоднюю атмосферу. Как только вы определились с меню, составьте список необходимых ингредиентов...

Будем честны, есть месяцы поприятнее, чем декабрь с его сугробами, пробками и очередями. Но предвкушение наступающего Нового года перевешивает всё! И сейчас, когда он замаячил где-то вдалеке, я обновляю свой сборник новогодних рецептов, добавив в него несколько новых блюд и убрав те, которые перестали быть актуальными. Нестареющая классика, за которой тысячи читателей каждый декабрь приходят на кулинарный сайт arborio.ru — спасибо вам за это! В издание сборника по версии наступающего 2025 года вошло...