К Новому году близким людям хочется сделать необычный и запоминающийся подарок. Шоколад любят почти все, но коробка конфет из магазина – уже дурной тон. А вот шоколад и конфеты, приготовленные своими руками с любовью, запомнятся надолго. Как сделать домашний шоколад отличного качества с нуля, какие начинки в него добавить и что для этого нужно, рассказывает шоколатье Яна Денисова. Феноменом и гастрономическим трендом 24 года считают дубайский шоколад, a ролики про него в сети собирают миллионы просмотров...

Шоколад — один из самых любимых и универсальных продуктов в мире. Благодаря насыщенному вкусу, неповторимому аромату и нежной текстуре шоколад позволяет создавать бесчисленное количество блюд: от горячих напитков до изысканных десертов. В этом материале собраны различные варианты применения шоколада в кулинарии, а также интересные идеи для кухонного творчества. 1. Горячие напитки из шоколада Шоколад — идеальная основа для согревающих напитков, которые особенно актуальны в холодное время года. Горячий шоколад Классический напиток, который готовится из тёртого шоколада, молока или сливок...