Незатейливые новогодние блюда готовятся за пару минут, при этом они смотрятся эффектно и очень аппетитно! Они изысканно дополнят вкус шампанского и сделают бой курантов более торжественным. Новогодние закуски из красной рыбы смотрятся особенно празднично и привлекательно. Их яркость повышает аппетит и привлекает особое внимание гостей. Важно не только приготовить вкусные закуски, но и сделать их настоящим украшением новогоднего стола. И мы подскажем, как это сделать! Карпаччо из лосося с рукколой...

На Новый год всегда хочется чего-то особенного. Кто-то делает десять видов салатов, кто-то тратит часы на запекание утки, а кто-то предпочитает простые, но эффектные блюда. Красная рыба как раз из таких — тонкие ломтики на хлебе или закуска с зеленью сразу делают стол праздничным. Покупать совсем необязательно. Солим красную рыбку дома. Идеальный рецепт — на Новый год самое то. Красная рыба ценится не только за вкус. В ней много белка, который легко усваивается, и полезных жиров, необходимых для сердца и сосудов...