Этот немецкий салат я попробовала недавно, приготовив его на ужин. Салат, на первый взгляд, кажется очень простым, т.к. за основу в нем берутся капуста и картошка. Но, на самом деле, предположить его вкус не попробовав, довольно сложно. Вот когда салат полностью готов и заправлен домашним соусом, только тогда можно прочувствовать как раскрываются все его "нотки" и насколько он хорош. Поэтому я смело могу рекомендовать его для любого праздничного стола. И, конечно же, для Новогоднего стола тоже. Салат получается и нежным, и ярким одновременно...

Капуста не пуста, сама летит в уста! Народная поговорка. Несмотря на то, что Новый год это праздник и все пытаются сделать яства разнообразнее и вкуснее, у Православных верующих сейчас идет Рождественский пост. Он продлится до 6 января. По строгости он не сравним с Великим постом, однако вкушать мясную пищу недопустимо. А значит сегодня, поговорим про пищу “Постную”. А как сделать салаты постными, при этом вкусные и полезные. Конечно, незаменимым подспорьем тут является квашеная капуста. Как квасить думаю, знает каждый, а вот как делают это у нас...