Что добавить к тушеной капусте, чтобы она получилась очень-очень вкусной? Даже без мяса можно сделать очень вкусную тушенную капусту, если добавить к ней всего один необычный, интересный ингредиент. Итак начнём На смеси сливочного и растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и морковь, тертую на крупной тёрке. Когда овощи станут мягкими добавляем к ним капусту, нарезанную тонкой соломкой. Готовим капусту на среднем огне, чтобы она слегка прижарилась в течение 5-7 минут. Затем добавляем к капусте томатную пасту, разведённую в небольшом количестве воды. Перемешиваем и готовим под крышкой до тех пор, пока капуста не станет мягкой. А вот теперь добавляем сюда небольшую горсть панировочных сухарей, перемешиваем, чтобы сухари равномерно распределились. Сразу солим, перчим по вкусу и добавляем специи. У меня это сушеный базилик. В самом конце добавляем мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку), перемешиваем и выключаем плиту. Такая тушеная капуста получается более сытная, с новым интересным вкусом. РЕЦЕПТ: Капуста 500 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Растительное масло 3 ст л Сливочное масло 40 г Томатная паста 50 г Вода 100 мл Соль, перец по вкусу Сушеный базилик по вкусу Панировочные сухари 30 г Укроп, петрушка 🔺 всем приятного аппетита! И не забудьте оставить свой отзыв🤗🤗🤗