Рыба в кляре получается очень вкусной и сытной. Использовать можно хека, минтая или же любую другую рыбу, в которой мало косточек. Если по какой-то причине хочется речную рыбу, такую как толстолобик, щука, карась, тогда можно приобрести и ее...

И снова здравствуйте. Сегодня мы будем готовить два блюда, которые одинаково хороши и в будни и для праздничного стола. Основа и того и другого – вкуснейший кляр. А запекать в нем мы будем грибы и рыбу. Готовить я люблю, особенно к празднику. И у меня это весьма не плохо получается. Но стыдно признаться, запекать рыбу в кляре я не умела. Каких только рецептов я не перепробовала – результат был одинаковый: рыба сама по себе, кляр сам по себе. И вот однажды в одном из журналов мне попался рецепт. Когда я сделала в очередной раз рыбу – моему восторгу не было предела...