В Новый год принято готовить если не на целый многоэтажный дом, то хотя бы на большую семью. Зачастую запасы продуктов бывают излишними и многие из них пропадают после праздника. После новогодней ночи в большинстве домов остаётся такое количество салатов, что ими можно кормить семью ещё целую неделю. Однако долго эти блюда хранить не рекомендуется, да и со временем одно и то же надоедает. Чаще всего пищу выкидывают, однако её можно сохранить. Гарниры и салаты - в запеканку Запеканка - это блюдо, которое может включать в себя практически любые продукты...

Мясо или рыба? С ответа на этот вопрос любая хозяйка и начинает составление новогоднего меню. Одни выбирают мясо: красное или белое, другие останавливаются на рыбе или морепродуктах, третьи решают готовить и то, и другое. Но и на этом муки выбора не прекращаются: надо решить, что с этим продуктом теперь делать? Что отправить в закуски, а из чего приготовить горячее? А как его готовить? Жарить на сковороде или на гриле, тушить или запекать? А соус какой подать, а гарнир? Вопросов уйма! Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...