Праздники отгремели! Было вкусно, сытно, разнообразно и весело, но и "подарочек" новогодние застолья оставили не радостный: парочка лишних килограммов, перенасыщение различными деликатесами, тяжесть и усталость...

Мясо или рыба? С ответа на этот вопрос любая хозяйка и начинает составление новогоднего меню. Одни выбирают мясо: красное или белое, другие останавливаются на рыбе или морепродуктах, третьи решают готовить и то, и другое. Но и на этом муки выбора не прекращаются: надо решить, что с этим продуктом теперь делать? Что отправить в закуски, а из чего приготовить горячее? А как его готовить? Жарить на сковороде или на гриле, тушить или запекать? А соус какой подать, а гарнир? Вопросов уйма! Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...