Новый год — это время не только для веселья и праздников, но и для кулинарных экспериментов. Каждый год хочется удивить гостей не только традиционными оливье и селедкой под шубой, но и чем-то особенным, экзотическим и необычным. Если вы хотите, чтобы новогодний стол стал ярким и запоминающимся, предлагаем вам подборку из 10 необычных блюд, которые идеально подойдут для встречи наступающего года. Равиоли — это традиционное итальянское блюдо, но если добавить к нему черный трюфель, оно сразу приобретет шикарный, необычный вкус...

Бывает так, что до застолья — пару часов, а стол выглядит…ну, не очень красиво? Или просто готовить основательные блюда типа салатов и запеченного гуся — совсем-совсем не хочется. В таком случае на помощь приходят…закуски. Огромное их разнообразие позволяет за очень короткое время сообразить пять-шесть блюд разного вкуса, тяжести и…направления, если можно так выразиться. Мои любимые варианты — на шпажках (или банальных зубочистках). Потому что есть их удобно, руки не пачкают, с оформлением не придется очень заморачиваться, а выглядят — привлекательно...