Знакомая ситуация: до праздника остается день-два, а список дел только растёт. Особая проблема на кухне – хочется и стол закрыть по-королевски, и сама не упадешь с ног от усталости. А ведь так хочется встретить гостя свежей и отдохнувшей! К счастью, не обязательно готовить всё в последний момент. Многие праздничные блюда можно приготовить за несколько дней до торжества, и они не только не теряют вкуса, но и становятся еще вкуснее. В этой статье я поделюсь семейными проверенными рецептами, благодаря...

Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...