Помню, как удивились гости салату в форме розового кудрявого поросенка на год Свиньи, с тех пор стараюсь обязательно отразить тематику наступающего года в украшении стола и блюдах. Хлопот не больше, чем обычно, а нотка новизны всегда нужна. И не надо сразу упрекать в том, что мы - это мы, а китайский календарь здесь ни при чем. Дело не в календаре или китайских традициях, а в том, что мы просто черпаем идеи для новых впечатлений. 2024-й год - год Зеленого Деревянного Дракона. В китайской традиции дерево символизирует рост, успех и развитие...

Предлагаем новогоднее меню на Год Свиньи без свинины! Горячее – на выбор: утка или фаршированные грибами куриные зразы в картофельной шубке. Закуски – солидные: нежная рыбка в тесте, куриная буханка да шикарный салат оливье с тунцом. На десерт – кокосовый бисквит. Смотрим рецепты и готовим! Оливье с консервированным тунцом Любимый традиционный салат оливье можно приготовить с тунцом вместо колбасы или мяса и оформить в виде рождественского венка. Будет очень красиво и по-новому! Ингредиенты: Яйца отварите вкрутую и очистите...