Еще десять лет назад блюдо из мидий можно было заказать только в дорогих заведениях, но сейчас этот экзотический продукт продается почти в любом супермаркете. Обычно в магазинах есть маринованные или замороженные мидии. Остановимся на последних и расскажем, как приготовить их без лишних сложностей и затрат. Классический и беспроигрышный вариант — приготовить мидии в вине. Они готовятся всего 20 минут, моллюски не нужно долго варить. Чтобы разморозить мидии, достаточно оставить их на некоторое время при комнатной температуре...

Замороженные мидии - это популярное морепродуктов, который можно легко приготовить различными способами. В этой статье мы расскажем вам о том, сколько времени нужно готовить замороженные мидии. Перед началом приготовления замороженных мидий необходимо правильно их разморозить. Лучше всего сделать это постепенно, переместив их из морозилки в холодильник на несколько часов или даже на всю ночь. При таком методе разморозки сохраняется текстура и мягкость мидий. После разморозки можно приступать к приготовлению...