Друзья, приветствую! До Нового Года осталось меньше двух дней. И скоро во всех хрущевках страны на столах будут моститься оливье, салат под шубой, отварная картошка, бутерброды с имитацией красной икры (а кто побогаче - заменит семгой) и бутылка водки. Ну ладно, кто-то расщедрится на коньяк или ликер. А что если сохранить традиции в еде, но заменить крепкий алкоголь на пиво? Серьезно! Нет, не надо думать, мол, раз канал о пиве - то тут всё связанное с пивом пропагандируется. Это не так. Давайте рассмотрим несколько преимуществ пива перед водкой на новогоднем столе...

Конечно, о вкусах не спорят, однако существуют гастрономические правила хорошего тона — и очень легко выставить себя в невыгодном свете, попросив, например, коньяк к салату оливье. Уже почти все выучили, что к белому вину подходит рыба, а к красному — мясо. Пора шагнуть дальше и разобраться, как решать более сложные алкогольные уравнения. Food.ru подготовил шпаргалку по очевидным и неочевидным принципам сочетания спиртного и еды. Допустимо ли пить вовсе без закуски? На этот вопрос нет правильного...