Мексиканская гастрономия отличается разнообразием вкусов, ингредиентов и даже эксцентричностью. Здесь их так много, что попробовать все за один раз не получится. Многие конфеты сделаны из местных продуктов и непривычны для русских, у нас таких вкусов не встретишь...

Мексиканская кухня разнообразная и всегда - пряная, ароматная, и ее всегда много. Иногда складывается впечатление, что мексиканцы только и делают, что безостановочно едят. На самом деле все немного сложней. Раньше, до урбанизации и повсеместного ускоряющего темпа жизни, мексиканцы ели 4-5 раз в день, небольшими порциями практически через равные промежутки времен. Но сейчас ритм жизни уже не тот, приемы пищи через равные промежутки времени не вписываются в реали делового Мехико. А вот привычка есть часто осталась, дополнившись гигантскими порциями...