Приветствую, дорогие читатели! Друзья, вы чувствуете это волшебство в воздухе? Легкий аромат хвои, мерцание гирлянд и то особенное предвкушение, которое бывает только перед Новым годом.  А ведь 2025-й год будет особенным – это год Змеи по восточному календарю! И знаете что? Я просто обожаю этот символ года. Змея – это мудрость, изящество и... отличный повод устроить незабываемый праздник! Сегодня я хочу поделиться с вами своими мыслями о том, как создать идеальный новогодний стол в год Змеи. Но мы не будем говорить о конкретных рецептах...

Сегодня хочу показать вам мой стол в новогоднюю ночь. На самом деле продуктов было куплено больше, но решили, что всё не осилим, поэтому всякие маринованные и свежие овощи не доставали даже. А на столе вот уже несколько десятилетий у меня всё одно и то же. Три обязательных блюда кочуют из года в год) Это "Оливье", "Селёдка под шубой" и холодец. Единственное, раньше мы всегда делали "Оливье" с крабами и со свежими огруцами, но сегодня крабы продаются по цене космического аппарата, во-первых. А во-вторых, после покупки крабов в стеклянной банке мне расхотелось делать этот салат...