260 читали · 9 месяцев назад
Обильно, странно, даже пугающе: что едят китайцы на Новый год
Китайцы празднуют Новый год почти 2 недели, и все это время они очень много едят. Но все же самый обильный стол накрывают на первую ночь. Все, как у нас, вроде, но есть и свои особенности.  Китайцы не признают перемен блюд, поэтому на стол выставляют все сразу: и закуски, и рыбу, и фрукты. Потом по ходу дела где-то в середине могут подать мороженое, и горячие блюда, например, утку по-пекински или рыбу на блюде с горелкой, или супы тоже с подогревом. Блюд на столе должно быть много, как минимум на одно больше, чем едоков, но не 13, а лучше  четное количество...
147 читали · 11 месяцев назад
Наступает год Дракона. За что мы будем пить в новогоднюю ночь?
По восточному календарю 2024 год будет годом Дракона. Китайцы по традиции ждут от него удачи, исполнения желаний, счастливых перемен. Но предупреждают: не дразните Дракона, проявляйте умеренность и мудрость. Вячеслав Костиков, руководитель центра стратегического планирования «АиФ»: А что будут желать друг другу в новогоднюю ночь россияне, насколько мудрыми и умеренными будут эти «хотелки»? Опросы показывают, что на первое место наши сограждане ставят не абстрактные «добро, благополучие и любовь», а вполне прагматичные вещи...