Что обязательно должно быть у итальянцев на столе в новогоднюю ночь, для того, чтобы весь год везло? Паста, пицца и вино? А вот и нет. Чечевица, Свинина, рис, перец, гранат, мангольд, виноград, мандарины и рука Будды. Неожиданный набор, не правда ли? В различных регионах Италии есть свои блюда, типичные для новогоднего и Рождественского периода. Паста аль форно, дзампоне, запеченое мясо и сырые морепродукты - чего только не готовят хозяйки к новогоднему столу. Почетноге место на столе занимает традиционный рождественский пирог Панеттоне, или Пандоро, и бутылочка игристого вина...

В новогоднюю ночь не обошлось без приколов и «провалов». Итальянцы боялись даже смотреть на этот салат. Как прошел Новый год и какую ошибку нельзя допускать, если готовишь подобные салаты😅 Хорошо, что не приготовила такое родителям мужа, это был бы ещё больший провал. Новый год мы отмечали в доме друга. Было решено, что каждый что-то приготовит, кто-то купит напитки, а кто-то купит десерт на всех. В итоге еды не сказать, чтобы было много, но все наелись. Одна из итальянок приготовила несколько килограмм вкусной лазаньи, и многие взяли добавку...