Китайский Новый год уже завтра – 10 февраля! В вихре праздничной суеты и огней фейерверков скрыты его вековые обычаи и волшебство вкусов. Сегодня мы приглашаем вас в гастрономическое путешествие по традиционным блюдам китайского новогоднего стола, где каждое сочетание — это отдельная история, а каждый вкус — загадка, скрывающая секреты процветания и счастья. Новогодние блюда Поднебесной и их символическое значение Новогодние блюда в Китае обладают уникальным символическим значением, неся в себе глубокие традиции и веру в будущее...

Interfax-russia.ru - Китайский новый год – самый масштабный и продолжительный праздник не только в Поднебесной, но и во многих других странах Восточной Азии. Как и когда там будут встречать год Змеи? Китайский Новый год (его также называют Лунный Новый год и Чунь цзе, что в переводе с китайского языка означает "Праздник весны") отмечают во второе новолуние после зимнего солнцестояния (происходит в период между 12 января и 19 февраля), поэтому дата торжества "плавающая". Так, согласно лунному календарю, Новый год в Поднебесной наступит 29 января...