Необычный овощ, из которого японцы готовят праздничные новогодние блюда, я впервые увидела и попробовала в Японии. Долго не могла понять, что это за синие луковицы такие продаются в магазинах каждую зиму? Помню, тогда мой муж Таро объяснял, что это кувай - считается, что он приносит удачу и обязательно должен быть на новогоднем столе. Японцы говорят, что у кувая вкус Нового года. Считается, что в мире только Япония и Китай выращивают и едят эти голубоватые клубни. Хотя, помнится, я где-то читала, что и во Франции их употребляют...

Дорогие друзья! Ну, вот мы и до Японии добрались! Сегодня мы поговорим о том, как Новый год встречают в этой стране. Какие есть у них традиции и обычаи в новогоднюю ночь? Как японцы их соблюдают? Как готовятся к встрече Нового года? Что делает вся японская семья на Новый год? Как и во многих странах, Новый год в Японии отмечают традиционно - в ночь с 31 декабря на 1 января. Празднование Нового года официально длится в этой стране ровно неделю. Начинается 28 декабря и заканчивается 3 января. В этот период в Японии особая атмосфера - спокойная и торжественная...