По традиции в Рождественский Сочельник 6 января готовят 12 постных блюд. На столе не должно быть молока и мяса, разнообразных продуктов животного происхождения. И даже те люди, которые не соблюдали рождественский пост все 40 дней, пытаются есть скоромную пищу именно перед появлением первой звезды. И так как блюд должно быть немало, нужно заранее позаботиться, что именно приготовить, чтобы накормить всю семью. Меню из 12 постных блюд на Сочельник от нутрициологии Надежды Самох. Опубликовано на странице Instagram...

Согласно традиции, на Рождественский стол надо поставить 12 блюд. В Сочельник всё ещё продолжается пост, поэтому и на столе должны быть соответствующие блюда. Утром же появляются на столе изысканные мясные блюда, сдобные пирожки и прочее. При этом у каждого блюдо есть свое значение, каждое что-либо символизирует. Главное блюдо на столе - приносит в дом достаток на весь следующий год, отведать сочиво должны все, присутствующие за столом. Традиционно готовилось из пшеницы, в наше время все больше из риса...