Новый Год в Советском Союзе был не просто праздником, а настоящим событием, которое собирало семьи и друзей за одним столом. Это время волшебства, ожидания и, конечно, вкусной еды. Давайте вспомним, что подавали на стол в советские времена и какие блюда стали символами этого праздника. 1. Оливье Одним из самых популярных новогодних салатов в Советском Союзе был салат Оливье. Этот салат, состоящий из вареного картофеля, моркови, яиц, зеленого горошка и колбасы, заправленный майонезом, стал настоящей классикой...

В далеком 1929 году был издан приказ, который отменял все праздники, кроме 7 ноября и 1 мая. Очень тоскливое время, не так ли? Но 28 декабря 1935 партийный функционер Павел Постышев призвал вернуть детям и взрослым новогоднюю елку. Об этом он лично договорился со Сталиным. Однако, главным семейным праздником Новый год стал лишь в 1947 году, когда 1 января стало нерабочим днем и можно было гулять всю новогоднюю ночь. Исходя из этой информации, сегодня мы выясним, какие продукты и блюда были наиболее любимыми у советских граждан в Новый год...