Новый год в Грузии проходит по своим правилам: все свято верят в то, что от изобилия еды на праздничном столе зависит благополучие наступающего года, поэтому стол в прямом смысле ломится от угощений. И большинство жителей страны предпочитают готовить традиционные блюда, которые готовятся в этот праздник уже не одно столетие. Сациви Безусловной звездой и неотъемлемым атрибутом новогоднего грузинского стола однозначно назовем великолепный сациви. Густое, пикантное и многогранное блюдо, вкусовые качества которого нельзя описать словами...