Автор сегодняшней статьи Юлия Киреева @bhutan_ama ведёт блог о Бутане и рассказала нам о том, что же едят в Восточный Новый год в Азии. «Очевидно, что в Азии без риса никуда. Сегодня расскажу про самое неоднозначное новогоднее блюдо во Вьетнаме – пирог баньтьынг. Пожалуй, ни одна высокая молекулярная кухня не справится с задачей – придумать что-то максимально рисовое. Секреты приготовления Местные вьетнамцы верят, что их кулинарному изобретению несколько тысяч лет. Издревле за неделю до празднований хозяйки замачивали на ночь клейкий рис...

Новый год - штука интернациональная. Празднуют его, наверное, всю человеческую историю и во всех уголках земного шара. А по лунному календарю или по солнечному, водя хороводы вокруг наряженной елки или выкидывая из окон старую мебель - не столь важно. В большинстве стран Азии праздник отмечают вообще дважды: в ночь на первое января, как привыкли мы с вами, и на второе новолуние после зимнего солнцестояния (в этот раз - пятого февраля). Что и говорить, Восток - дело действительно тонкое. Уверены,...

Все мы знаем как праздновать Новый год в России. Давайте представим другую ситуацию - вы внезапно попали в другую страну на празднование Нового года. Какие традиции вас удивят? Узнаете ниже. ЮЖНАЯ КОРЕЯ Этот праздник называется в стране Соллаль – самое любимое торжество местных жителей. Отмечается он не по календарному, а по Лунному календарю, 1 числа первого месяца. Обычно это конец января или февраль. Масштаб праздника настолько важен для страны, что раньше на него выделяли целых 14 выходных дней! Теперь же их всего 3, но корейцы, не избалованные отдыхом от работы, довольны и этим...

Рассказываем, о главных праздничных блюдах в странах, где будут отмечать наступление 4720 года. В ночь с 21 на 22 января наступит год Кролика по лунно-солнечному календарю. Этот праздник отмечают в Китае, но не только. Празднуют Новый год в этот день и другие страны Юго-Восточной Азии, например, Корея, правда в этой стране праздник наступит в ночь с 22 на 23 января. В Японии этот день также считается традиционным праздником, но в наши дни главный праздник отмечается по григорианскому календарю, вместе с Европой и Россией — 1 января...