Сегодня с самого утра отварила бульон из индейки. Потихоньку запасы подчищаю. Что в морозильной камере, что в кладовой. На ферме управились достаточно быстро. В 6-45 уже освободилась. Немного на фермерской кухне порядок навела. Проверила, что у меня там с запасами бытовой химии. Составила список, что нужно докупить. В этот раз перчатки резиновые и тряпичные. И кое-что в аптечку для животных. В одной из собачьих будок навела чистоту. Застелила новой соломы, вымыла миски для еды. Собрала все кости, что вокруг валялись, подмела...

Рецепты, сохранившие актуальность с советских времен. Новый год — праздник семейный и традиционный. И хоть большинству из нас сегодня доступны дорогие деликатесы, известны рецепты изысканных блюд и есть возможность приготовить что угодно, мы не стремимся к этому разнообразию. Традиции новогоднего стола сильнее, чем тяга к экспериментам. А привычные новогодние блюда куда вкуснее, чем ресторанные и подсмотренные по телевизору. Вот 10 блюд, без которых невозможен Новый год в России. 1. Салат «Оливье» У нас блюдо носит имя французского шеф-повара, а за рубежом его именуют «русским салатом»...