Меня часто спрашивают (нет), что немцы готовят на Рождество: есть ли такие же традиционные блюда как оливье, селедка под шубой (лучшее изобретение человечества), бутербродики с икрой и так далее. Я бы сказала, скорее нет, чем да. Есть традиция большого и нарядного рождественского ужина, когда за столом собирается вся семья. Но у каждой семьи — свои фирменные блюда. Что я ела в гостях / что готовят мои друзья: • Gefüllter Tafelspitz (фаршированная отварная говядина) Изначально австрийское блюдо — по легенде император Франц Иосиф ел его ежедневно...

В Германии на Рождество традиционно готовят ряд блюд, которые имеют символическое значение. Christopsempel это свинина с картофельными кнедликами. Это блюдо символизирует рождение Христа и является одним из самых популярных блюд на Рождество в Германии. Stollen это сладкий хлеб, который традиционно подают на Рождество. Он содержит сухофрукты, цукаты и специи, и его часто украшают марципаном или шоколадом. Zwieback это традиционное печенье, которое готовят на Рождество. Оно имеет форму полумесяца и содержит различные специи, такие как корица и имбирь...