Умеющие создавать красоту, австрийцы за несколько недель до праздника превращают улицы и площади в сказочную страну, поэтому Рождество в Австрии – событие роскошное и незабываемое. Города похожи на вырезанные из бархатной бумаги, а огоньки на елках создают романтическое настроение. Прогнать злых духов Празднования начинаются с традиционных рождественских ярмарок. Самые крупные и значительные проходят в Вене и Зальцбурге. Адрес венских базаров – площадь возле Ратуши, а зальцбургских – площади Мирабель и Кафедральная...

Англичане шутят: «Оптимист бодрствует до полуночи, чтобы увидеть, как приходит Новый год. Пессимист бодрствует, чтобы убедиться, что ушёл старый». Если говорить серьёзно, то на Новый год британские хозяйки готовят примерно то же, что и на Рождество, — ростбифы (запечённую говядину), говядину «Веллингтон» (запечённое филе стейка, покрытое паштетом и завёрнутое в слоёное тесто) и яйца по‑шотландски (варёные яйца с мясным фаршем, обжаренные в сухарях). Впрочем, два типично новогодних блюда у англичан...