В ночь с 6 на 7 января, когда на небе появляется первая звезда, заканчивается Рождественский пост, наступает Сочельник, и верующие накрывают стол из 12 постных блюд. Что приготовить на Рождество? Рождественское меню может различаться в зависимости от региона, от достатка конкретной семьи. Но все продукты на столе должны быть постными, и 2 блюда обязательны – кутья (сочиво) и узвар. Кутью готовят из пшеницы, ячменя, риса или перловки. К вареной крупе добавляют мак, орехи или сухофрукты. Сладкая кутья...

Рождество Христово - важный праздник для христиан, отмечать который следует правильно. Недавно я побывала в церкви и спросила у батюшки, какие блюда обязательно должны присутствовать на праздничном столе, ведь об этом знают немногие современные хозяйки. Вот что он мне рассказал... Какие блюда обязательно должны быть на рождественском столе? Рождество принято отмечать с размахом во многих семьях. Поэтому на столе в праздничный вечер можно видеть множество самых разных блюд. Только есть ли необходимость...