Сегодня первый день нового года по китайскому календарю. Для китайцев еда невероятно важна. И любой праздник у них это, прежде всего, общая трапеза. Вот и перед Новым годом по всей стране устремляются миллионы людей – это китайцы едут к родственникам, чтобы вместе сесть за праздничный стол. Пиршество будет продолжаться целую неделю. И сегодня все китайцы активно делятся фото своих праздничных столов. Это еще одна новая традиция. Все показывают, что они ели и желают друг другу счастливого Нового года...

В Новый год все члены семьи съезжаются в отчий дом, со всех концов страны и даже со всего Мира, ведь это семейный праздник. В канун Нового года китайцы собираются на Ужин Воссоединения и еда здесь играет важную роль. Большинство блюд имеют символическое значение: удача, благополучие, богатство и т.д. Вот семь китайских новогодних блюд, которые принесут вам удачу. Каждое блюдо имеет свою символику, глубоко укоренившуюся в китайской культуре, и выражает добрые пожелания на Новый год. ПЕЛЬМЕНИ ЦЗЯОЦЗЫ - богатство На севере Китая незаменимым блюдом являются цзяоцзы, или пельмени...