Корейцы встречают Новый год два раза: по григорианскому календарю и лунному. К празднику начинают готовиться за несколько недель, навещают родственников во всех уголках страны, чтобы почтить память предков. Праздник важно провести в кругу семьи — этим корейцы подчеркивают связь поколений. А что готовят корейские хозяйки в новогоднюю ночь? Сделали подборку блюд для тех, кому надоели оливье и винегрет! Ттоккук Главное блюдо на новогоднем столе — миска рисового супа ттоккук. Символизирует здоровье...

Если вы думаете, что на Новый год в Корее на столе стоит только маринованная морковка и спаржа, то вы глубоко ошибаетесь. Национальная кухня этой страны очень разнообразна, вам найдется, что почерпнуть из нее, чтобы удивить гостей! Кстати, Новый год в Корее отмечают по лунному календарю и называют этот праздник Соллали. В 2023 году он выпадает на 22 января. Давайте посмотрим, какие корейские новогодние блюда вы можете приготовить дома. 1. Кимчи с огурцами В Корее кимчи, квашеные овощи с острой приправой, едят ежедневно и непременно готовят на Новый год...