Новый год для россиян давным-давно наступил, а пот по Китайскому календарю случится это не скоро. Первый день праздника в Китае приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния и в этом году это случится 22 января 2023 года. Для китайцев встреча Нового года — повод сесть за стол со всеми родственниками. Как правило, семья собирается в доме у самого старшего члена семьи. Праздничный стол накрывают все вместе. В центре — обилие блюд из мяса, рыбы и яиц. Они символизируют достаток. Но есть их, согласно традициям, нельзя...

В 2024 году Восточный Новый год, год Дракона, наступает 10 февраля. Этот праздник широко отмечают во многих странах Азии, хотя мы по привычке называем его Китайским Новым годом, но празднуют начало года по лунному календарю также в Корее, во Вьетнаме, в Японии. Хотя в последней стране более популярным стал привычный нам Новый год, который отмечают 1 января. Традиции во всех странах разные, готовят все разные блюда. Даже в Китае нет одного меню, тут нет такого традиционного стола, как, к примеру, наш советский: оливье, «шуба», холодец...