До Нового года осталось меньше месяца, а значит, самое время поиска новых идей для праздничного стола. В Грузии Новый год любят и отмечают с размахом, и грузинский новогодний стол – это настоящая визитная карточка грузинской кухни. Для меня практически все эти блюда – символ Нового года, их готовит моя мама, мои родственники, и первые дни после Нового года меню от праздничного стола к столу практически не отличается. Зато селедка под шубой в наших семьях, к слову, становится просто украшением вечера!...

Грузинская кухня — это настоящий праздник вкусов, который идеально подходит для Нового года. Традиционные блюда Грузии не только радуют гурманов, но и создают атмосферу тепла, гостеприимства и изобилия. Если вы хотите удивить своих гостей чем-то необычным, вдохновитесь этими 5 блюдами, которые внесут в ваш стол грузинские нотки. Сациви — соус-загадка с индейкой Сациви — одно из главных блюд грузинского новогоднего стола. Это сочетание нежной индейки и густого орехового соуса с ароматными специями (шафран, чеснок, кориандр)...