Шакшука рецепт Еврейского завтрака по Израильски из 3 яиц
У евреев скоро Новый год. Нужно ли готовить оливье?
Спойлер: нет, не нужно. Но зато надо приготовить много другого. Берите блокнот и ручку, будем вместе составлять список, чтобы по всем правилам встретить Еврейский Новый год. При чём здесь голова? Еврейский Новый год называется Рош-ха-Шана, что в переводе означает «Голова года». Между прочим, голова – один из символов, которым украшают праздничный стол. Желательно использовать голову барана, конечно. Но если головы барана под рукой не оказалось, разрешается поместить на стол голову рыбы. Варёную, не переживайте...
В этом весь цимес: когда и как иудеи отмечают свой новый год
Два дня длится еврейский Новый год — с 22 по 24 сентября 2025 года. После следуют 10 дней покаяния или по-другому — «Дни трепета», затем — Йом-Кипур — день поста и отпущения грехов. Евреи считают эти даты самыми важными в году, они определяют, как будет жить человек следующие 12 месяцев. Начинается Рош ха-Шана 22 сентября после захода солнца и длится до вечера 24 сентября. В 2025-м в Израиле официально наступает 5786 год. Рош ха-Шана в переводе с иврита означает «Голова года». Как правило, еврейский Новый год выпадает на начало осени...