Что ели наши предки на Новый год и Рождество Традиционное русское угощение в разные эпохи Продумывая новогоднее меню, мы часто хотим невозможного: побаловать своих близких чем-нибудь необычным и при этом не поселиться на кухне на все каникулы. В преддверии зимних праздников мы решили рассказать о главных особенностях русского новогоднего и рождественского стола разных эпох. И даже поделиться парочкой рецептов от наших авторов! Среди знатоков кулинарии принято считать, что русская национальная кухня сформировалась в период с IX по XVI вв...

Когда мы думаем о праздновании Нового года, перед глазами представляются нарядные ёлки, снежные улицы и веселые застолья. Но как же отмечали этот праздник наши предки? Давайте вместе погрузимся в мир истории и узнаем, как встречали Новый год, и какое значение елка приобрела на Руси благодаря Петру Первому. Древнии традиции и история праздника Счёт времени у славян шёл по Византийскому летоисчислению, и Новый год встречали весной, а точнее в марте, когда начинала просыпаться природа. Фактически Масленица выступала праздником в качестве Нового года...