Сидели вчера вечером на кухне, пили чай с вареньем, за окном снег, разговор сам собой зашёл про Новый год, и я спросил бабушку: "А что вы вообще готовили на новогодний стол в СССР? Тоже оливье делали, шампанское покупали?" Бабушка отложила чашку, улыбнулась той особенной улыбкой, когда человек вспоминает что-то важное и дорогое, и сказала: "Оливье делали, да, но ты не представляешь, что значило достать все ингредиенты для этого салата, это был подвиг, целая операция, которая начиналась в октябре"...