КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕВКУСНЫЕ В КАНАДЕ И ПОЧЕМУ? ВСЯ ПРАВДА ТУТ
Новый год в Канаде: от хоккея до кленового сиропа
Канада — страна, где зимние праздники превращаются в настоящее волшебство. Соединяя британские, французские и местные традиции, канадцы отмечают Новый год с особым колоритом: от семейных ужинов с кленовым сиропом до массовых катаний на коньках под открытым небом. В этой статье — главные традиции, блюда и необычные обычаи, которые делают канадский Новый год уникальным. Канадцы обожают праздничный декор: С конца ноября работают уютные рынки: 1 января — день, когда вся Канада смотрит Матч века (NHL Winter Classic)...
Что в Канаде едят на Новый год? В холодную рождественскую пору дома многих франко-канадцев наполняет уютный аромат мускатного ореха, корицы, душистого перца и гвоздики. Все благодаря приготовлению туртьера — праздничного слоеного пирога с начинкой из свинины или говядины, картофеля и лука. Туртьер стал центральным блюдом Ревейона, традиционного квебекского рождественского ужина. Варианты разнятся: кто-то использует телятину, лосося или кролика, кто-то предпочитает фарш нарезанному кубиками мясу. Туртьер могут подавать с кленовым сиропом, вареньем из клюквы и даже кетчупом. Вкус и запах любимого блюда часто гарантируют праздничное настроение куда надежнее, чем даже самая шикарная новогодняя елка. Переходите по этой ссылке, чтобы посмотреть подборку новогодних блюд со всего мира. Фото: Alexander Donin / Alamy via Legion Media