Панеттоне – итальянский рождественский хлеб. Панеттоне  типичное  праздничное угощение, сделанное из цукатов и специй, восходящее к эпохе Средневековья, способ изготовления которого не меняется на протяжении веков.  Его основное отличие от  других видов выпечки, это особый  метод расстойки, который дает кислотность, подобную закваске и придает панеттоне восхитительно воздушную текстуру. После нескольких дней выдержки сладкое дрожжевое тесто оживает с помощью комбинации специальных ингредиентов, таких как золотой изюм, свежая цедра лимона и засахаренные цитроны...

Рождество-теплый,семейный праздник. Время,когда вся семья собирается за столом и дарят друг другу подарки. Но в разных странах Рождество встречают по разному,и также с разными блюдами! Сегодня мы вам покажем традиционные рождественские блюда стран Европы! Швейцария В Швейцария традиционно готовится фондю шинуа.На стол ставится котелок с горящим бульоном,и в него опускают кусочки сырого мяса Каждый гость готовит свою порцию самостоятельно. Ломтики мяса на шпажке опускаются в бульон. Их держат до готовности и далее обмакивают в соус...