Таиланд наверно одна из самых удивительных стран на земле: круглый год тепло и солнечно, позитивные люди, всегда свежие фрукты и уникальная история. Наверно каждый из нас побывал в этой приветливой стране, а если нет, то очень советую. В Таиланде как и везде в Азии празднуют новый год, только в отличие от европейского аналога даты совершенно другие, да и называется этот праздник по другому: " Сонгкран" Помимо замечательной и веселой забавы на Новый год - обливать прохожих водой, в Таиланде есть особые исторические кулинарные традиции...

Ежегодно 13 апреля в Таиланде наступает долгожданный праздник — Сонгкран, иными словами тайский Новый год. В этот день страна оживает яркими цветами, весельем и, конечно же, разнообразием гастрономических изысков. Однако, когда речь заходит о тайской кухне в России, многие ограничиваются лишь знакомыми блюдами, такими как том ям и том кха. Но кулинарные тайны этой удивительной культуры оказываются гораздо более глубокими и увлекательными, чем мы предполагаем. Давайте отправимся в путешествие сквозь историю, узнаем о знаковых блюдах и научимся разбираться в богатстве тайских вкусов...