Рождество шагает по Греции
В Греции не принято готовиться к рождественскому столу за месяц наперёд. И что же тогда едят греки на Рождество?
Читательница спросила меня, что особенного едят греки на Рождество, и я задумалась. Вроде бы живу в Греции много лет, научилась отлично готовить, встречала столько раз Рождество в этой стране, а что готовила? Запечённое мясо Оно всегда бывает коронным блюдом на Рождество. По-крайней мере на острове Левкада, на котором я живу. Думаю, все наслышаны о том, что на Рождество запекают индейку в духовке. Я совру, если скажу, что каждый год ела на Рождество в Греции это блюдо и что его поголовно готовят к этому празднику греки...
Отмечаю Рождество в Греции. Расскажу, какое коронное блюдо всегда бывает на моём рождественском столе
В преддверии новогодних праздников почти все блогеры составляют праздничное меню. Каждый делится своими идеями. Я тоже решила последовать их примеру и расскажу о том, что обычно бывает на моём рождественском столе в Греции. Брынза Во главе моего стола, конечно же, всегда бывает брынза. О том, что без неё не садятся греки за стол, я уже рассказывала. И понятное дело, никакой праздничный стол в Греции не обходится без брынзы. Как правило, я нарезаю брынзу дольками и поливаю сверху оливковым маслом, а также посыпаю орегано – пряностью, без которой не могут прожить греки...