Рождество в Финляндии – это время семейных традиций, уютных вечеров и, конечно же, вкусной еды. Одним из самых любимых и ожидаемых блюд является joulupuuro – рождественская рисовая каша.  Это не просто десерт, а настоящий ритуал, наполненный символизмом и предвкушением чудес. Joulupuuro – это густая рисовая каша, приготовленная на молоке или воде, с добавлением соли и сахара по вкусу.  Классический рецепт включает в себя лишь рис и молоко, но многие семьи добавляют корицу, ваниль или немного сливочного масла для усиления вкуса...

К главным праздникам в году в большинстве стран мира начинают готовиться заранее. Покупают подарки, наряжают елки, зажигают праздничную иллюминацию. И конечно, готовят особую еду. «Философия отдыха» решила подсмотреть, что украшает праздничный стол наших ближних и дальних соседей. Кое-что можно взять себе на заметку, чтобы потом порадовать родных и гостей вкусными угощениями. Италия: свиные ножки как символ движения Рождество в католической части Европы – самый важный и ожидаемый праздник года...